2017年3月11日(土）
超満員御礼！
テーブル席に椅子を追加しても足りなくて
カウンターまでに四組の相席を組みました
22時過ぎてもフル稼働のまま
スタッフも椅子もビールサーバーまでも全部疲れたと思います(^^);
エレベーターホールにお客様にお待ちいただいたり
どうしても空きそうもない場合は仕方なく追い返してしまったり
行列対策は胸を痛める仕事(._.)。。
既にいっぱいなのにどうしてお客様を入れようとするのって
スタッフに質問をされました
食べ物を提供する人気の飲食店
行列が嫌ならほかにもレストランの選択肢はいっぱいあります
でもエスカルゼは提供しているのは食べ物ではなく
出会いですからね～
エスカルゼにご来店されているお客様のほとんどは
生活圏には出会いがなく
結婚適齢期のに交際相手すらいない
婚活は好きでしている人はいないと思います
でも婚活をしないとまことに出会いがない
悩んで悩んでやっとの思いで勇気を絞って
特に女性の場合お化粧をして
きれいなお洋服を選んで
普段は履かないヒールまで履いて
電車を乗ってバスを乗ってエスカルゼにいらしたのに
満員でお店に入れない、、、
私も曽て婚活を励む一人だったので
今日という日って
ありますね～
by 真上
